用来制作软木塞的树皮从树干上被直接割下,这个过程被称为“剥树皮”。这种传统的软木采割由人工实现,既不会损伤橡树,也不会对其产生后续影响——因为软木会自然再生!人工采割只是帮助橡树在夏季脱皮,之后它会慢慢地重新给自己穿上“衣服”,一直到九年后再一次的采割!84%的葡萄酒消费者偏爱软木塞作为酒塞,软木塞有着质量轻、防液体渗透、可压缩、可塑性强、不腐烂而且100% 天然等诸多优点,而且能很好地保证瓶内之酒呼吸通畅,这是保证葡萄酒拥有优良陈年能力的关键因素。这就不难解释为什么软木塞能够在酒塞市场上独占鳌头,占据74%的市场份额了。软木塞应存于干燥通风的库房内,避免与有毒、有异味或腐化性物质同室存放。天然软木塞哪个品牌好
软木塞通常有0+1塞、1+1塞、2+2塞等,其接触酒的部分为天然材质,这种瓶塞既具有天然塞的特质,又优于聚合塞或合成塞的密封性能。因其档次比聚合塞合成塞高,成本又比天然塞低,所以是较好的瓶塞选择,它和天然塞一样可以用于较优良品质的葡萄酒密封。起泡瓶软木塞: 不接触酒的部分用4毫米到8毫米的软木颗粒聚合加工,接触酒的部分用单片厚度不低于6毫米的两片天然软木贴片加工。其密封效果较好,主要用于起泡酒、半起泡酒和含气葡萄酒的密封。河南软木塞怎么使用软木塞的材质分类有哪些?
软木塞是如何制成的呢?软木塞由栓皮栎的树皮制成。栓皮栎属于栎木类落叶乔木,是生长在地中海西部某些地区的一种生长缓慢、终年常绿的橡木。栓皮栎有两层树皮,内层树皮具有生命力,而外层树皮可以剥除,不会影响树木的生存。五月下旬是收割的季节,由工人从同一棵树上砍下大块树皮,然后把剥下来的树皮堆叠在一起,放置六个月,让树皮经历风吹日晒、去除水分、蒸煮消毒、风干等工艺程序后,把树皮放到干净的蒸汽锅中蒸半个小时到一个小时。蒸的时候还要在树皮上加重压,使弯曲的树皮变得平整。有的厂家为了方便加工还要进行双蒸。随后要把树皮放在湿热的密闭环境中半个月左右,使树皮有一定的湿度。不同的木板会被分成不同等级,之后再进一步被切成小块,其中较好的橡木可以直接压成天然软木塞,剩下的用来制成技术软木塞。
软木塞的转化:1.生产一个软木塞,一般需要6个月到1年的时间,从剥树皮开始。收获季节从5月开始,到6月结束。收获的时候,工人非常小心地剥下栓皮栎(一种栎木类落叶乔木,树皮中轻软且富有弹性的“木栓层”特别发达)的木栓层,不能太深,否则大树将因无法抵御寄生虫而枯死。每次收获之后,要等9年才能在同一株栓皮栎身上剥取木栓层。一株健康栓皮栎的寿命是200年,多只能剥取18次。2.剥取下来的木栓层放在露天存放。夏天的好太阳可以晒干木栓层里的水分;秋天连绵的雨水又把木栓层所含的丹宁清洗干净。在行话里,这段日子叫做软木的“稳定期”,长达半年,再长就有发霉的危险。软木塞十分优雅,本身柔软而富有弹性。
软木塞和螺旋盖的区别:软木塞,葡萄酒软木塞可分为多种种类。软木塞具有良好的拉伸性和柔韧性,使用寿命可长达20-50年,因此很受葡萄酒生产商的欢迎。优点:软木塞之间有微小的缝隙,可以使微量的氧气进入酒瓶,使葡萄酒的单宁和多酚类物质慢慢成熟,有利于葡萄酒的陈酿。螺旋盖,螺帽的使用历史比较短,只有几十年,而且大部分是在新世界国家使用。优点:密封性能好,几乎与空气隔绝,使葡萄酒的果香和花香得以完美保存,不会造成葡萄酒氧化等危害;易开启,无需使用开瓶器;可多次重复使用,节约资源,降低生产成本。两者相比软木塞,更具优势。天然软木塞,一般是采用精选软木制成的实心圆柱型木塞。江苏酒瓶软木塞一般都多钱
软木塞在生产过程中,需要经过严格的挑选、蒸煮等工艺。天然软木塞哪个品牌好
软木塞树皮风干的作用:1.软木塞树皮在没有经过任何加工的情况下里有大量的水分,利用风干来降低水分,水分过高的话制成的软木塞容易与红酒发生反应,影响红酒口感。2.将软木塞树皮进行风干后,来清理树皮原料软木组织的内应力。3.使制作红酒软木塞的树皮中的聚酚类物质氧化消失,从而避免了红酒与氧气接触。4.没有粉干的软木塞树皮里面存在着树液,利用风干来使树液消失。将软木塞树皮进行风干是为了之后可以更加好的制作软木塞,保证制作的软木塞成品可以达到合格的使用状态。软木塞的作用就是为了防止红酒与氧气产生反应,缺少了软木塞树皮粉干这一过程就相当于直接将红酒暴露在空气中。天然软木塞哪个品牌好
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